Gefüllte Blätterteigmöhren
Party
über 60 Minuten
Zutaten für 3 Personen
- 1 Becher miree Frühlings-Kräuter ohne Knoblauch
- 1 Blätterteig (frisch aus dem Kühlregal)
- Karottengrün (oder Petersilie)
- 1 Ei
- Sesam
- Schillerlockenformen
Zubereitung:
- Den Blätterteig ausrollen und längs in circa 2 cm dicke Streifen schneiden. Die Blätterteigstreifen auf je eine Schillerlockenform aufrollen.
- Nun das Ei verquirlen, die Blätterteigmöhren damit bepinseln und mit etwas Sesam bestreuen. Im Backofen bei 180° Umluft ca. 25 min backen, die Blätterteigrollen aus dem Backofen nehmen und gut auskühlen lassen.
- miree Frühlingskräuter in einen Spritzbeutel füllen und die Blätterteigmöhren damit befüllen. Zuletzt das Karottengrün waschen, trocken schütteln und die Blätterteigmöhren damit dekorieren.
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