Gurkenhäppchen mit miree
Picknick
unter 30 Minuten
Zutaten für 2 Personen
- 1 Becher Frühlings-Kräuter ohne Knoblauch
- miree mit feinem Lachs
- miree mit mildem Gorgonzola
- 1 Gurke
- 2-3 Radieschen
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 1 EL Hanfsamen
- Kresse
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Zubereitung:
- Die Gurke waschen, trocken tupfen und in circa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Radieschen waschen, trocken tupfen und in kleine dünne Stifte schneiden.
- Kresse waschen und trocken tupfen.
- Auf die Gurkenscheiben jeweils eine Nocke miree geben und diese mit einem Radieschenstift und etwas Kresse toppen. Zuletzt die Gurkensnacks mit etwas Sonnenblumenkerne und Hanfsamen bestreuen.
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