Pikantes Thunfisch-Baguette
Picknick
unter 30 Minuten
Zutaten für 2 Personen
- 1 Becher miree Paprika-Chili
- 2 Vollkorn-Baguette-Stangen
- 2 hartgekochte Eier
- 80 g Thunfisch
- 2 mittelgroße Tomaten
- 1 Bund Rucola
- 25 g gehobelter Parmesan
Zubereitung
- Tomaten und Eier in kleine Würfel schneiden und mit miree Paprika-Chili verrühren.
- Die Baguettes halbieren und die untere Seite mit der Frischkäsemasse bestreichen.
- Darauf den Thunfisch gleichmäßig verteilen.
- Mit gewaschenem Rucola und gehobelten Parmesan bestreuen, zusammenklappen und servieren.
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