Pizza-Toast aus dem Ofen
Abendessen
unter 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- 1 Becher miree Knoblauch-Kräuter
- je 1/2 rote, grüne und gelbe Paprikaschote
- 100 g Champignons
- 120 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 8 Scheiben Weizentoast (à ca. 25 g)
- 4 EL geriebener Mozzarella
- 1 Lauchzwiebel
Zubereitung:
- Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. 1 EL Öl erhitzen. Paprikastreifen darin andünsten. Herausnehmen. 1 EL Öl im Bratöl erhitzen. Pilze darin andünsten.
- Toastscheiben goldbraun toasten. Toastscheiben je mit 1 TL miree Knoblauch-Kräuter bestreichen. Mit Paprika, Champignons und Tomaten belegen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: siehe Hersteller) ca. 5 Minuten überbacken. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pizza-Toast aus dem Ofen nehmen und anrichten. Mit den Lauchzwiebelringen bestreuen und servieren.
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